NF V25-111

NF V25-111

octobre 2000
Norme Annulée

Pomme de terre - Bonnes pratiques de production de la pomme de terre de conservation destinée au marché du frais, compatibles avec les objectifs de l'agriculture raisonnée

Le présent document définit l'ensemble des éléments de la démarche et de l'itinéraire de production de la pomme de terre de conservation, de l'implantation au stockage, avant conditionnement, dans une optique de respect de l'environnement, de compétitivité de la production et de maîtrise des caractéristiques technologiques et sanitaires du produit.

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Informations générales

Collections

Normes nationales et documents normatifs nationaux

Date de publication

octobre 2000

Nombre de pages

27 p.

Référence

NF V25-111

Codes ICS

65.020.20   Culture des plantes

Indice de classement

V25-111

Numéro de tirage

1 - 04/10/2000
Résumé
Pomme de terre - Bonnes pratiques de production de la pomme de terre de conservation destinée au marché du frais, compatibles avec les objectifs de l'agriculture raisonnée

Le présent document définit l'ensemble des éléments de la démarche et de l'itinéraire de production de la pomme de terre de conservation, de l'implantation au stockage, avant conditionnement, dans une optique de respect de l'environnement, de compétitivité de la production et de maîtrise des caractéristiques technologiques et sanitaires du produit.
Norme remplacée par (1)
NF V25-111
septembre 2007
Norme En vigueur
Pomme de terre - Bonnes pratiques de production et de stockage des pommes de terre de conservation destinées au marché du frais, compatibles avec les objectifs de l'agriculture raisonnée

Le présent document définit l'ensemble des éléments de la démarche et de l'itinéraire de production de la pomme de terre de conservation, de l'implantation au stockage, avant conditionnement, dans une optique de respect de l'environnement, de compétitivité de la production et de maîtrise des caractéristiques technologiques et sanitaires du produit.

Sommaire
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  • Introduction
    4
  • 1 Domaine d'application
    4
  • 2 Références normatives et réglementaires
    4
  • 2.1 Références normatives
    4
  • 2.2 Références réglementaires
    5
  • 3 Termes et définitions
    5
  • 4 Généralités sur la mise en oeuvre
    6
  • 5 Implantation de la culture
    6
  • 5.1 Choix de la parcelle
    6
  • 5.2 Choix variétal et préparation des plants
    7
  • 5.3 Plantation
    7
  • 6 Fertilisation
    8
  • 6.1 Fertilisation organique
    8
  • 6.2 Fertilisation phosphatée et potassique
    8
  • 6.3 Fertilisation azotée
    8
  • 7 Protection de la culture
    9
  • 7.1 Protection contre les ravageurs du sol
    9
  • 7.2 Protection contre les adventices
    9
  • 7.3 Protection contre le mildiou
    10
  • 7.4 Protection contre les ravageurs en végétation
    10
  • 8 Irrigation
    10
  • 9 Conduite de la récolte
    11
  • 9.1 Défanage
    11
  • 9.2 Arrachage
    11
  • 10 Mise en stockage et conservation
    12
  • 10.1 Mise en stockage
    12
  • 10.2 Conduite de la conservation et préparation des livraisons
    12
  • 11 Mise en marché
    13
  • 12 Gestion et application des fertilisants
    13
  • 12.1 Stockage des fertilisants à la ferme
    13
  • 12.2 Matériel d'épandage et épandage des fertilisants
    13
  • 13 Gestion et application des produits phytosanitaires
    14
  • 13.1 Stockage des produits phytosanitaires à la ferme
    14
  • 13.2 Pulvérisateur et pulvérisation
    14
  • 14 Transport des fertilisants et des produits phytosanitaires par l'agriculteur
    15
  • 15 Élimination des emballages et des produits non utilisés
    15
  • 16 Enregistrements
    16
  • 17 Audit qualité interne
    17
  • 18 Étiquetage
    17
  • Annexe A (informative) Modèle type de documents d'enregistrement
    18
  • Bibliographie
    25
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