NF U47-100

NF U47-100

juillet 2007
Norme En vigueur norme d'application obligatoire
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Méthodes d'analyse en santé animale - Recherche par l'isolement et identification de tout sérovar ou de sérovar(s) spécifié(s) de salmonelles dans l'environnement des productions animales

Le présent document s'inscrit dans un ensemble de normes de méthodes d'analyse en santé animale. Il décrit une technique destinée à mettre en évidence les salmonelles dans les filières de production animale. Les prélèvements sont réalisés par exemple sur le matériel, dans l'environnement des élevages, des couvoirs, à partir des effluents et rejets animaux.

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Informations générales

Collections

Normes nationales et documents normatifs nationaux

Date de publication

juin 2007

Nombre de pages

25 p.

Référence

NF U47-100

Codes ICS

11.220   Médecine vétérinaire
65.020.30   Élevage et reproduction animale

Indice de classement

U47-100

Numéro de tirage

1 - 22/06/2007
Résumé
Méthodes d'analyse en santé animale - Recherche par l'isolement et identification de tout sérovar ou de sérovar(s) spécifié(s) de salmonelles dans l'environnement des productions animales

Le présent document s'inscrit dans un ensemble de normes de méthodes d'analyse en santé animale. Il décrit une technique destinée à mettre en évidence les salmonelles dans les filières de production animale. Les prélèvements sont réalisés par exemple sur le matériel, dans l'environnement des élevages, des couvoirs, à partir des effluents et rejets animaux.
Sommaire
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  • Introduction
    5
  • 1
    Domaine d'application 5
  • 2
    Références normatives et réglementaires 5
  • 3
    Termes et définitions 5
  • 4
    Principe 6
  • 5
    Milieux de culture, réactifs et autres produits 7
  • 6
    Appareillage et verrerie 8
  • 7
    Échantillonnage 8
  • 8
    Préparation de l'échantillon pour analyse 8
  • 9
    Mode opératoire 9
  • 10
    Conditions de conservation et d'élimination des échantillons et des souches 11
  • 11
    Restitution des résultats 12
  • 12
    Fidélité 12
  • 13
    Rapport d'analyse 12
  • Annexe A
    (informative) Caractères différentiels des deux espèces et sept sous-espèces de Salmonella 13
  • Annexe B
    (normative) Composition et préparation des milieux de culture 15
  • Annexe C
    (informative) Liste des sérovars les plus fréquents dans l'environnement des filières de production animale 22
  • Annexe D
    (normative) Schéma du mode opératoire de la procédure classique 23
  • Annexe E
    (informative) Principe et méthode de l'inversion de phase 24
  • Bibliographie
    25
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