NF EN ISO 712
Céréales et produits céréaliers - Détermination de la teneur en eau - Méthode de référence
L'ISO 712:2009 spécifie une méthode de référence pratique pour la détermination de la teneur en eau des céréales et des produits céréaliers. L'ISO 712:2009 est applicable aux produits suivants: blé, riz (paddy, décortiqué et usiné), orge, millet (Panicum miliaceum), seigle, avoine, triticale, sorgho, à l'état de grains, grains broyés, semoule ou farine. La méthode n'est applicable ni au maïs ni aux légumineuses.
L'ISO 712:2009 spécifie une méthode de référence pratique pour la détermination de la teneur en eau des céréales et des produits céréaliers.
L'ISO 712:2009 est applicable aux produits suivants: blé, riz (paddy, décortiqué et usiné), orge, millet (Panicum miliaceum), seigle, avoine, triticale, sorgho, à l'état de grains, grains broyés, semoule ou farine.
La méthode n'est applicable ni au maïs ni aux légumineuses.
Le présent document fixe une méthode qui permet de déterminer la teneur en eau des céréales dans les contrôles courants. Elle est étalonnée par rapport à la méthode de référence fondamentale qui fait l'objet de la norme NF ISO 711. Elle n'est pas applicable au maïs.
- Avant-proposiv
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1 Domaine d'application1
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2 Termes et définitions1
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3 Principe1
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4 Appareillage1
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5 Échantillonnage2
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6 Préparation de l'échantillon pour essai2
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6.1 Produits ne nécessitant pas de broyage2
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6.2 Produits nécessitant un broyage3
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7 Mode opératoire3
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7.1 Nombre de déterminations3
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7.2 Prise d'essai4
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7.3 Séchage4
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7.4 Pesée4
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8 Expression des résultats4
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8.1 Sans conditionnement préalable4
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8.2 Avec conditionnement préalable5
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9 Fidélité5
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9.1 Essai interlaboratoires5
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9.2 Répétabilité5
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9.3 Reproductibilité5
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9.4 Comparaison de deux groupes de mesurages dans un laboratoire5
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9.5 Comparaison de deux groupes de mesurages dans deux laboratoires6
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9.6 Incertitude6
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10 Rapport d'essai6
- Annexe A (informative) Résultats de l'essai interlaboratoires7
- Annexe B (informative) Céréales et produits céréaliers - Détermination de la teneur en eau - Méthode de référence fondamentale9
- Bibliographie17
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